Кулинарочка

зерновая булка (пеклеванный хлеб) - 4 больших ломтя или 8 диагонально нарезанных ломтя длинной булки
растительное масло
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 2 больших зрелых
репчатый лук - 1 маленькая
молотый черный перец, свежий базилик

Отрезать ломтики булки или хлеба толщиной 1,5 см (для кростино вдвое тоньше) и поджарить.
Горячие ломтики натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
Сверху положить ломтики помидора и лука. При желании, поперчить, посыпать листочками базилика.
Сразу подавать на стол.

белый батон - 1 длинный
оливковое (подсолнечное) масло - для обжарки
чеснок - для натирания
шпроты
паста:
майонез
яйца
соль, перец
укроп, петрушка - для украшения

Длинный белый батон режется на куски. Каждый кусок обжаривается с обеих сторон на масле. После чего выкладывается на блюдо остывать.
Потом каждый кусок натереть чесноком. Прямо берешь очищенную дольку и трешь. Хлеб поджаренный, когда остывает - покрывается корочкой. Чеснок об нее хорошо трется.
Дальше на каждый кусок накладывается паста: размятые отварные яйца, смешиваются с майонезом, солью, перцем.
Сверху положить рыбку шпрот. Одну, разделенную вдоль на две половинки, боком кверху. Или - гулять так гулять - две целых рыбки :)
Сверху - листочек петрушки, укропа и т.д.

черный хлеб
чеснок
майонез
шпроты
тертый сыр
соленый крекер
паштеты
селедочное масло

1. Поджаренный кусочек черного хлеба натереть чесноком, смазать майонезом и положить на него кусочек шпротины, посыпать сверху тертым сыром.

2. На соленый крекер (кругленький такой) выдавить из шприца или кондитерского мешка:
  различные паштеты;
  тертый сыр, смешанный с чесноком и майонезом;
  селедочное (или какое-либо другое масло). Можно купить, а можно сделать самим, например, смешать обычное сливочное масло с чесноком и зеленью.