Горячая закуска "Осень"
Состав:
Говядина (филе) - 200 г мякоти
Грибы - 100 г
Кляр - 1/2 стакана
Огурцы - 1/2 шт.
Перец сладкий - 1/2 шт.
Салат кудрявый - 10 г
Зелень петрушки
Масло растительное - 2 стакана
Пюре из моркови и картофеля запеченное - 100 г
Перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Мякоть говядины измельчите в блендере вместе с грибами, сформуйте шарики, обмакните в кляр и обжарьте во фритюре.
Подавайте с пюре из моркови и картофеля, оформив сладким перцем, салатом, огурцом и зеленью.
| 
